Solletica il palato, lo diverte, lo corteggia.
È un vino estremamente versatile, dal carattere allegro e frizzante, che si presta a tutti i momenti conviviali.
Si abbina armonicamente sia a pietanze di pesce, fritture e frutti di mare, sia alla pizza. Intrigante come aperitivo, perfetto anche con un dessert.
Il suo sapore è secco, fresco, leggermente acidulo ma sapido. Il suo profumo è gradevole, vivace ma fine: incarna spiccate note di mela verde, ananas e bergamotto.
Un commento su “Bollicine di Falanghina I.G.P. frizzante: solleticano il tuo palato”
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L’ho acquistato, bevuto ed ora riacquistato. Come ho già recensito, che piacevolissima sorpresa. L’arte delle bollicine associato ad una ottima falanghina. Bravissimi.