L’ #autunno è la stagione delle #foglie, delle #castagne e anche del #buonvino, che proprio in questo periodo viene imbottigliato dopo l’annuale #vendemmia 🍂🌰🍇
È il periodo adatto per assaporare determinati tipi di #vino. Se l’estate accoglie a braccia aperte i #vinibianchi, leggeri e fruttati, in autunno, con l’abbassamento delle temperature e il ritorno, sulle tavole, di cibi più conditi e consistenti, il #vinorosso e corposo è quello più gettonato, da accompagnare a un ricco piatti di #salumi, a un piatto di #tagliatelle al #ragù, a un #risotto di #zucca o a un taglio di #carne pregiato.
#Vinirossi sono i più sicuramente indicati per accogliere i primi freddi, i condimenti meno light e i piatti speziati. L’idea di un #camino, di una tavolata ricca di #amici e del tepore domestico si sposa più con aromi fruttati e #viniscuri che con quelli bianchi e ghiacciati, decisamente estivi.
A questo proposito, il nostro #lacrymachristidelvesuvio #rosso si propone come candidato perfetto con il suo #colore, #rubino #intenso, riflessi violacei e con il #profumo che ricorda la violetta e #fiori di mammola, cui si accompagnano note di #liquirizia e #legninobili. Ha #gustogradevole, di #grandestruttura e #morbidezza.
