Il Gragnano D.O.C. è un rosso frizzante intenso nel profumo & dal sapore fresco e ruffiano, capace di affascinare l’abituale consumatore e sorprendere il bevitore occasionale.
Questo perché rappresenta una sintesi perfetta tra leggerezza del Piedirosso I.G.T. e profondità del sapore dell’Aglianico I.G.T., due bacche rosse autoctone che curiamo con immensa passione e a cui doniamo un sapore frizzantino grazie all’innovativo metodo Charmat-Martinotti di rifermentazione in autoclave.
Va servito come un bianco, e dunque la sua freschezza si presta ad accompagnare sia i piatti invernali, come una pasta ripiena o un tradizionale polpettone domenicale, sia i meno complessi piatti estivi. Tuttavia l’abbinamento per eccellenza è con la pizza napoletana e il panuozzo, di cui questo rosso saporito alleggerisce ogni boccone sgrassando il palato e lasciando intense note fruttate.
Siamo lieti di produrre un Gragnano che il wine blogger Luciano Pignataro considera come
UNA DELLE 7 ETICHETTE CAMPANE DA NON PERDERE….
